EAT

Goditi la buona tavola

Il cibo è una delle nostre più grandi passioni

Amiamo la cucina pugliese e la valorizziamo proponendo piatti
e specialità ispirate alla tradizione.

In Puglia, il lusso della tavola è nella genuinità dei prodotti e nell’originalità delle ricette. I nostri chef si ispirano ogni giorno alla tradizione, per realizzare piatti unici e d’eccellenza.
Ci ispiriamo ai prodotti del territorio, per proporvi con un adeguato tocco di originalità, fatta di profumi e sapori della nostra terra. Il nostro Executive Chef Quirico Turrone, con abilità e fantasia, ed il rispetto della tradizione, combina sapientemente i migliori ingredienti della terra di Puglia.